Jei alkilpoliglikozidų sintezei naudojami riebalų alkoholiai, kurių molekulėje yra 16 ar daugiau anglies atomų, gautas produktas tirpsta vandenyje tik labai mažomis koncentracijomis, paprastai DP nuo 1,2 iki 2. Toliau jie vadinami vandenyje netirpiais alkilu poliglikozidai. Tarp šių alkilpoliglikozidų dominuoja nepolinės savybės dėl ilgos alkilo grandinės. Jie nenaudojami kaip aktyviosios paviršiaus medžiagos, bet pirmiausia naudojami kaip emulsikliai kosmetikos preparatuose.
Stebėta gliukozės reakcija su dodekanoliais/tetradekanoliais iš esmės pritaikoma vandenyje netirpių alkilpoliglikozidų, tokių kaip cetil/oktadecilo poliglikozidai, sintezei. Rūgščių katalizuojamos reakcijos vyksta esant panašioms temperatūroms, slėgiams ir moliniams santykiams tarp žaliavų.Tačiau dėl mažo tirpumo šiuos produktus sunkiau gryninti ir balinti kaip vandens pagrindo pastas.Svarbu, kad produktai su mažu kiekiu ir šviesios spalvos būtų gaminami iškart po reakcijos etapo, taip išvengiant tolesnio apdorojimo.
Svarbiausias nepageidaujamas šalutinis produktas yra poligliukozė. Ji yra gelsvai rusva, todėl labai pablogina spalvą.Be to, esant didelėms poligliukozės koncentracijoms, sunku koncentruoti reakcijos mišinį distiliuojant, nes kylant temperatūrai poligliukozė labai greitai suyra.Tai galiausiai taip pat pablogina eksploatacines savybes.
Kadangi polidekstrozės susidarymo greitis labai padidėja artėjant reakcijos pabaigai, sumažinus temperatūrą ir neutralizuojant katalizatorių, reakcija per anksti baigiasi maždaug 80 % gliukozės konversijos.Siekiant užtikrinti vienodą ir atkuriamą produkto kokybę, naudojama internetinė analizė, siekiant tiksliai sekti transformaciją.Pabaigoje nesureagavusi gliukozė yra suspenduota kieta medžiaga ir gali būti lengvai pašalinta vėliau filtruojant.Pašalinus gliukozę, produkte yra maždaug 1-2q polidekstrozės, kuri emulsuojama labai smulkiais lašeliais.Pasirinkus tinkamą filtravimo priemonę, polidekstrozę galima visiškai pašalinti antrajame filtravimo etape.
Šiuo būdu gaunamas iš esmės be glikozės ir polidekstrozės produktas, turintis 15–30 % ilgos grandinės (C16/18) alkilpoliglikozidų ir 85–70 % riebalų alkoholio (C16/18-OH).Kadangi produkto lydymosi temperatūra yra aukštesnė, jis paprastai parduodamas kaip kieta medžiaga dribsnių arba granulių pavidalu.
Didelis ilgos grandinės alkoholio kiekis yra priimtinas, nes daugelyje kosmetinių losjonų yra daug to paties alkoholio.Todėl alkilpoliglikozidai gali būti tiesiogiai naudojami kaip alkilpoliglikozidai/riebalų alkoholiai.
Gana naujausių tipų vandenyje netirpių alkilpoliglikozidų sudėtyje yra apie 500 % alkilpoliglikozidų ir 500 % riebalų alkoholių. Šiuo atveju dalis riebalų alkoholio pašalinama vakuuminiu distiliavimu, o terminis skilimas slopinamas išlaikant temperatūrą ir buvimo laiką. kuo žemiau.(7 pav.) Šis koncentruotas produktas labai išplečia vandenyje netirpių alkilpoliglikozidų taikymo sritį.