Yra keli alkilpoliglikozidų arba alkilpoligliukozidų mišinių gamybos metodai. Įvairūs sintezės metodai svyruoja nuo stereotaksinių sintezės būdų, naudojant apsaugines grupes (dėl kurių junginiai tampa labai selektyvūs), iki neselektyviųjų sintezės būdų (izomerų maišymas su oligomerais).
Bet koks gamybos procesas, tinkamas naudoti pramoniniu mastu, turi atitikti kelis kriterijus. Svarbiausia gaminti produktus, pasižyminčius tinkamomis savybėmis, ir ekonomiškus procesus. Yra ir kitų aspektų, pavyzdžiui, šalutinio poveikio ar atliekų ir išmetamųjų teršalų kiekio mažinimas. Naudojama technologija turėtų būti lanksti, kad produkto eksploatacines ir kokybės charakteristikas būtų galima pritaikyti prie rinkos reikalavimų.
Pramoninėje alkilpoliglikozidų gamyboje sėkmingai taikomas Fišerio sintezės pagrindu sukurtas procesas. Jų kūrimas prasidėjo maždaug prieš 20 metų ir per pastarąjį dešimtmetį paspartėjo. Per šį laikotarpį vykusi plėtra leido sintezės metodui tapti efektyvesniu ir galiausiai patraukliu pramoniniam pritaikymui. Optimizavimas veikia, ypač naudojant ilgos grandinės alkoholius, tokius kaip dodekanolis/tetradekanolis.
(C12-14-OH) žymiai pagerino produkto kokybę ir proceso ekonomiškumą. Šiuolaikinė gamykla, pagrįsta „Fischer Synthesis“ sinteze, yra mažai atliekų generuojančios ir nulinės emisijos technologijos įkūnijimas. Kitas „Fischer“ sintezės privalumas yra tas, kad vidutinį produktų polimerizacijos laipsnį galima kontroliuoti plačiame tikslumo diapazone. Todėl susijusias savybes, tokias kaip hidrofiliškumas / tirpumas vandenyje, galima reguliuoti pagal reikalavimus. Be to, žaliavos bazei nebeturi įtakos bevandenė gliukozė.
1. Žaliavos alkilpoliglikozidų gamybai
1.1 Riebalų alkoholiai
Riebalų alkoholiai gali būti gaunami iš naftos chemijos žaliavų (sintetiniai riebalų alkoholiai) arba iš natūralių, atsinaujinančių išteklių, tokių kaip riebalai ir aliejai (natūralūs riebalų alkoholiai). Riebalų alkoholių mišiniai naudojami alkilglikozidų sintezėje, siekiant sukurti hidrofobinę molekulės dalį. Natūralūs riebalų alkoholiai buvo gauti transesterinant ir atskiriant riebalus bei riebalus (trigliceridą), kad susidarytų atitinkamas riebalų rūgščių metilo esteris, ir hidrinant. Priklausomai nuo reikalingo riebalų alkoholio alkilinės grandinės ilgio, pagrindinės sudedamosios dalys yra aliejai ir riebalai: kokosų arba palmių branduolių aliejus C12-14 serijai ir taukų, palmių arba rapsų aliejus C16-18 riebalų alkoholiams.
1.2 Angliavandenių šaltinis
Hidrofilinė alkilpoliglikozido molekulės dalis yra gauta iš angliavandenio.
Makromolekuliniai angliavandeniai ir monomeriniai angliavandeniai yra sudaryti iš krakmolo
kukurūzai, kviečiai arba bulvės ir gali būti naudojami kaip žaliavos alkilglikozidams gaminti. Pavyzdžiui, polimeriniai angliavandeniai apima mažai skaidomą krakmolą arba gliukozės sirupą, o monomeriniai angliavandeniai gali būti bet kokia gliukozės forma, pavyzdžiui, bevandenė gliukozė, monohidratuota gliukozė arba labai skaidytas gliukozės sirupas.
Žaliavų pasirinkimas turi įtakos ne tik gamybos sąnaudoms, bet ir jų kainai.
Paprastai žaliavų kainos didėja tokia tvarka: krakmolo / gliukozės sirupo / gliukozės monohidrato / bevandenės gliukozės, o gamyklos įrangos poreikis ir, atitinkamai, gamybos sąnaudos mažėja ta pačia tvarka (1 pav.).