Alkilpoliglikozidų darinių tarpfazinės savybės.

Norint apibūdinti alkilpoliglikozidų darinių tarpfazines savybes, buvo užregistruotos paviršiaus įtempties / koncentracijos kreivės, o iš jų nustatytos kritinės micelių koncentracijos (cmc) ir plokštumos paviršiaus įtempties vertės virš cmc. Kaip papildomi parametrai buvo tiriamas tarpfazinis įtempimas dviejų modelinių medžiagų: oktildodekanolio ir dekano – atžvilgiu. Iš šių kreivių gautos cmc vertės parodytos 8 paveiksle. Atitinkami C₁₂ alkilmonoglikozidas ir_{C 12/14}Palyginimui įtraukti alkilpoliglikozidai. Matyti, kad alkilpoliglikozidų glicerolio eterių ir karbonatų CMC vertės yra didesnės nei panašaus grandinės ilgio alkilpoliglikozidų, o monobutilo eterių CMC vertės yra šiek tiek mažesnės nei alkilpoliglikozidų.

Tarpfazinio įtempimo matavimai atlikti naudojant „Kri.iss“ besisukančio lašo tenzometrą. Praktinėms sąlygoms imituoti matavimai atlikti kietame vandenyje (270 ppm Ca:Mg = 5:11), esant 0,15 g/l paviršinio aktyvumo medžiagos koncentracijai ir SO₂. 9 paveiksle pateiktas C tarpfazinio įtempimo palyginimas.₁₂alkilpoliglikozidų dariniai prieš oktildodekanolį. C₁₂Mono[1]butilo eteris pasižymi didžiausiu tarpfaziniu įtempimu ir, atitinkamai, mažiausiu tarpfaziniu aktyvumu, o C₁₂monoglicerolio eteris yra iš esmės C lygyje.₁₂polibutilo eteris. C₁₂Palyginimui įtrauktas alkilpoliglikozidas yra tokio pat lygio kaip ir du paskutiniai paminėti alkilpoliglikozidų dariniai. Apskritai, paviršiaus įtempimo vertės oktildodekanoliui yra gana didelės. Tai reiškia, kad praktiniam pritaikymui svarbu užtikrinti, kad naudojami paviršinio aktyvumo medžiagų mišiniai turėtų sinergiją su polinėmis alyvomis.

Putojimo bandymo rezultatas pateiktas 10 paveiksle. Įvairių alkilpoliglikozidų monoglicerolio eterių ir monokarbonatų putojimo elgsena buvo matuojama lyginant su C₁₂alkilpoliglikozidas dviem vandens kietumo vertėms be riebaus dirvožemio. Matavimai buvo atlikti pagal DIN 53 902. C₁₀ir C₁₂alkilpoliglikozidų monoglicerolio eteriai sudarė didesnį putų tūrį nei C₁₂alkilpoliglikozidas. Putų stabilumas yra žymiai didesnis C atveju₁₂monoglicerolio eteris nei C atveju₁₀ išvestinė esant 16°dH. C₁₄alkilpoliglikozido monoglicerolio eteris nepalyginamas su C₁₀ir C₁₂ dariniai savo putojimo galia ir apskritai rodikliai yra blogesni nei C₁₂alkilpoliglikozidas. Monokarbonatai, kurių alkilo grandinės ilgis n yra 8 ir 12, pasižymi labai mažais putų tūriais, kaip ir tikėtasi iš hidrofobinio alkilpoliglikozido darinio.