D-GLIUKOZĖ IR SUSIJUSI MONOSACHARIDAI KAIP Žaliavos

ALKILO POLIGLIKOZIDAI

Be D-gliukozės, kai kurie susiję cukrūs gali būti įdomios pradinės medžiagos alkilglikozidams arba alkilpoliglikozidams sintetinti. Atskirai reikia paminėti sacharidus D-mannozė, D-galaktozė, D-ribozė, D-arabinozė, L-arabinozė, D-ksilozė, D-fruktozė ir L-sorbozė, kurie dažniausiai randami gamtoje arba gali būti gaminamas pramoniniu mastu. Jų galima įsigyti palyginti mažomis kainomis, todėl yra lengvai prieinamos kaip žaliavos paviršinio aktyvumo medžiagų alkilglikozidų, būtent alkil-D-manozidų, alkil-D-galaktozidų, alkil-D-ribozidų, alkil-D-arabinozidų, alkil-L-arabinozidų, alkilo, sintezei. ksilozidai, alkil-D-fruktozidai ir alkil-L-sorbozidai.

D-gliukozė, dar žinoma kaip gliukozė, yra garsiausias cukrus ir labiausiai paplitusi ekologiška žaliava. Jis gaminamas pramoniniu mastu krakmolo hidrolizės būdu. D-gliukozės vienetas yra pagrindinis augalinės polisacharido celiuliozės ir krakmolo bei buitinės sacharozės komponentas. Todėl D-gliukozė yra pati svarbiausia atsinaujinanti žaliava, skirta paviršinio aktyvumo medžiagų sintezei pramoniniu mastu.

Heksozės, išskyrus D-gliukozę, pvz., D-mannozė ir D-galaktozė, gali būti išskirtos iš hidrolizuotų augalinių medžiagų. D-manozės vienetų yra augaliniuose polisachariduose, vadinamuosiuose mananuose iš dramblio kaulo riešutų, guaro miltuose ir karobų sėklose. D-galaktozės vienetai yra pagrindinė pieno cukraus laktozės sudedamoji dalis, be to, jie dažnai randami gumos arabike ir pektinuose. Kai kurios pentozės taip pat yra lengvai prieinamos. Ypač gerai žinoma D-ksilozė gaunama hidrolizuojant polisacharidą ksilaną, kurio dideli kiekiai gali būti gaunami iš medienos, šiaudų ar kriauklių. D-arabinozė ir L-arabinozė yra plačiai randamos kaip augalų dervų sudedamosios dalys. D-ribozė yra surišta kaip sacharido vienetas ribonukleino rūgštyse. Iš keto[1]heksozės, D-fruktozė, cukranendrių arba runkelių cukraus sacharozės sudedamoji dalis, yra geriausiai žinomas ir lengviausiai prieinamas sacharidas. D-fruktozė dideliais kiekiais gaminama kaip saldiklis maisto pramonei. L-Sorbose yra pramoniniu mastu kaip tarpinis produktas askorbo rūgšties (vitamino C) pramoninės sintezės metu.